Wie essbare Schmuckstücke präsentiert Gabriel Mitchell in seiner Hamburger Pâtisserie MAISON MITCHELL die delikaten Kostbarkeiten, liebevoll-provokant „The Ladies“ genannt. So etwa die mit Thymian verfeinerte Erdbeertarte „Flamenca“, die Zitronentarte „Sunshine“ mit ihrem raffinierten Spiel aus süß und spritzig oder die unwiderstehliche Schokoladentarte „Princess Tam Tam“ in perfekter Balance aus edelbitter-süß.
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