Food & Beverage
Was geht Euch durch den Kopf, wenn Ihr auf die 10-jährige Tonka Gin Reise zurückblickt?
Serap Soumikh Es ist unglaublich, wie schnell die Zeit vergangen ist! Wir denken oft an unsere ersten Schritte zurück – angefangen bei einer Idee im Urlaub bis zum ersten fertigen Produkt. Natürlich haben wir viel dazu gelernt und sind mit der Marke gewachsen. Vor allem erfüllt es uns mit Stolz, dass Tonka Gin heute eine starke, unabhängige Marke ist, die für Qualität und Innovation steht.
Vor zehn Jahren habt Ihr Euch entschieden, Tonkabohnen in einem Gin zu verwenden. Wie kam es zu dieser besonderen Idee und warum passt die Tonkabohne so gut zu Eurem Konzept?
Daniel Soumikh Die Tonkabohne hat eine unverwechselbare Aromatik, die einfach faszinierend ist. In Spanien hatten wir das erste Mal Gin mit einer geriebenen Tonkabohne im Glas – ein echtes Aha-Erlebnis. Wir wussten sofort, dass das Potenzial für mehr da ist. Die Kombination aus Vanille, Mandel und Kakao verleiht dem Gin eine besondere Wärme und Tiefe, die ihn von klassischen Gins abhebt und dennoch zugänglich bleibt.
Im Laufe der Jahre habt Ihr das Sortiment deutlich erweitert. Was treibt Euch an, neue Produkte zu entwickeln?
Serap Soumikh Es ist der Wunsch, Neues auszuprobieren und den Geschmackshorizont zu erweitern. Wir sehen uns selbst als kreative Köpfe, die ständig inspiriert werden. Sei es durch den Wunsch, Gin und Rum zu kombinieren, wie bei unserer Fasslagerung, oder durch das Spiel mit neuen Aromen wie Hibiskus und Espresso – wir lieben es, Grenzen zu verschieben und neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Tonka Alkoholfrei ist ein weiteres Beispiel: Hier wollten wir auch denen eine Option bieten, die auf Alkohol verzichten möchten, aber das Aroma von Tonka Gin schätzen.
Euer Tonka Gin ist auch im Premium-Segment zuhause, das momentan stagniert. Was macht Euren Gin so erfolgreich?
Daniel Soumikh Im Premium-Segment hat man es tatsächlich nicht immer leicht. Aber wir haben die Erfahrung gemacht, dass Authentizität und eine klare Identität die Basis für Erfolg sind. Wir legen großen Wert auf Qualität und nehmen uns die Zeit für die Details. Unser Geschmack hebt sich klar von der Masse ab, und wir sind überzeugt, dass unsere Kunden das spüren und wertschätzen. Wichtig ist auch, dass wir als Marke konsequent geblieben sind und stets an uns geglaubt haben – auch in schwierigen Zeiten.
2021 habt Ihr den Vertrieb an die Firma Wein Wolf abgegeben, passend zur Geburt Eures Sohnes. Wie war es, diese Entscheidung zu treffen?
Daniel Soumikh Das war für uns ein logischer Schritt. Mit der Geburt unseres Sohnes wollten wir uns eine Weile intensiver auf die Familie konzentrieren. Die Zusammenarbeit mit Wein Wolf hat uns in dieser Zeit sehr geholfen, den Vertrieb professionell weiterzuführen. Gleichzeitig konnten wir sicherstellen, dass Tonka Gin in den besten Händen ist und sich weiterentwickelt.
Seit diesem Jahr habt Ihr den Vertrieb wieder selbst übernommen. Was hat Euch zu dieser Entscheidung bewogen?
Serap Soumikh Jetzt, wo unser Sohn in den Kindergarten geht und wir wieder mehr Freiräume haben, wollten wir unbedingt den direkten Kontakt zu unseren Partnern und Kunden zurück. Wir lieben es, die Marke selbst zu repräsentieren und können so auch schneller und persönlicher auf Anfragen reagieren. Es ist ein wunderbares Gefühl, die Zügel wieder selbst in die Hand zu nehmen und direktes Feedback zu bekommen.
Welche Rolle spielt für Euch das Thema Nachhaltigkeit?
Serap Soumikh Eine sehr große! Von Anfang an war uns bewusst, dass wir als Marke Verantwortung tragen. Wir achten daher besonders auf unsere Lieferketten und nachhaltige Produktionsprozesse. Auch bei den Verpackungen achten wir darauf, umweltfreundliche Materialien zu verwenden. Wir glauben, dass Nachhaltigkeit und Genuss Hand in Hand gehen können und müssen.
Tonka Gin ist mittlerweile eine starke Marke. Was bedeutet das für Euch und welche Ziele habt Ihr für die kommenden Jahre?
Serap Soumikh Wir möchten Tonka Gin weiterhin als eine Marke etablieren, die für außergewöhnliche Qualität und authentische Geschmackserlebnisse steht. Gleichzeitig wollen wir international weiter wachsen und uns noch stärker vernetzen. Wichtig ist uns dabei, unseren Werten treu zu bleiben und Tonka Gin als Produkt für Genießer zu positionieren, das durch Qualität und Einzigartigkeit besticht.
Eine letzte Frage: Wenn Ihr auf die Anfänge zurückblickt – was hat Euch in dieser Zeit am meisten überrascht?
Daniel Soumikh Wie viel Leidenschaft und Durchhaltevermögen es braucht! Damals hätten wir nicht gedacht, dass Tonka Gin einmal zu unserem Lebenswerk wird. Die Begeisterung unserer Kunden hat uns immer wieder motiviert, weiterzumachen und neue Wege zu gehen. Und heute können wir stolz sagen: Es war die beste Entscheidung, die wir je getroffen haben.
Weitere Informationen: tonka-gin.com
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