Entdecken Sie die kulinarischen Welten von Jens Rittmeyer: Im Restaurant N°4 in Buxtehude, am Tor zum Alten Land, nimmt der Sternekoch Sie mit in sein ganz eigenes, kulinarisches Reich. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von Jens’ nordischer Sterneküche verwöhnen – es gibt keinen besseren Ort dafür, als einen der vier exklusiven Tische im Restaurant des Navigare NSBhotels vor den Toren Hamburgs. Die limitierten Plätze sind einer der Namensgeber des einzigartigen Spitzenrestaurants. N°4 steht zum Einen für die Anzahl der Tische, an denen jeweils vier Personen im Gewölbe des Navigare NSBhotels Platz finden. Zum Anderen lautet die Adresse des Lokals Harburger Straße Nr. 4. und wieder passend dazu hat das Restaurant lediglich an vier Tagen in der Woche (Mittwoch bis Samstag) geöffnet. Auch dass der Name “N°4” und nicht deutsch “Nr.4” lautet hat einen Grund: Das Hotel gehört zur Niederelbe Schifffahrtsgesellschaft mbH & Co. KG Buxtehude (NSB) und internationale Geschäftspartner kehren regelmäßig hier ein. Genauso wie die Reederei braucht der Sternekoch immer Wasser in seiner Nähe – aber nicht nur deshalb ist Buxtehude der perfekte Standort für sein Restaurant.
