Das Restaurant Kinfelts Kitchen & Wine führt Maximilian Wilm zusammen mit Sternekoch und Inhaber Kirill Kinfelt. Bei Kinfelts Kitchen & Wine treffen saisonale und regionale Zutaten auf französisch-internationale Küche. Die exklusive Weinauswahl des Sommeliers Maximilian Wilm ergänzt sie zu einer einzigartigen kulinarischen Symphonie. Maximilian Wilm gehört mit seinen nur 31 Jahren zu den besten Weinkennern Deutschlands. 2017 gewann er den Jeune Sommelier Wettbewerb der Chaîne des Rôtisseurs. Die Sommelier-Union Deutschland kürte ihn 2019 zum "Besten Sommelier Deutschlands. Chapeau!
Auf der regelmäßig wechselnden Speisekarte befinden sich Kreationen wie Seeteufel mit Linsen und Blutwurst, geschmorte Rinderschulter mit Serviettenknödel und Karotten oder Schweinebauch auf Toast mit Kartoffel und Roter Bete. Und das in absoluter Wohlfühlatmosphäre auf 250 Quadratmetern mit knapp 70 Sitzplätzen und mit Blick auf den Museumshafen und in unmittelbarer Nähe zur Elbphilharmonie. Das Kinfelts Kitchen & Wine freut sich auf Ihren Besuch und lädt Sie ein auf ein frohes, weltoffenes Plaisir - mitten im Herzen der Hafencity.
